焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等，外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性，与强酸接触可生成相应的盐类。
焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠：在制革上可用于皮革处理，使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。
食品级焦亚硫酸钠：可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中，作为漂白剂对其进行漂白。用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软，天津焦亚硫酸钠，口感更好。加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期，焦亚硫酸钠生产厂家，也有杀菌的作用。对海鲜和果蔬等有很好的和保鲜作用。
焦亚硫酸钠药理作用[1]焦亚硫酸钠作为剂广泛应用于口服、局部用制剂和中，也广泛应用于食品中。焦亚硫酸钠与其他亚硫酸盐一样具有一些严重可致死的不良反应，包括支气管痉挛和过敏。口服吸收后对胃有一定的刺激。适应症[1]在口服、注射和局部用制剂中作为剂，使用浓度 0.01%～1%。焦亚硫酸钠用作酸性药液的剂，在碱性药液中亚硫酸钠作用更好。焦亚硫酸钠也有一定的活性，焦亚硫酸钠，在酸性条件下作用强，在口服制剂中也可用作防腐剂。
焦亚硫酸钠工艺简介
气体可以来自硫磺焚烧、硫铁矿、焚烧或其他尾气，现以硫磺为例
1）硫磺经过熔化、澄清、高效过滤后，由硫磺泵加入到焚硫炉。
2）空气经过压缩、干燥、净化后通焚硫炉，与硫磺焚烧生成SO2气体（炉气）。
3）炉气经过废锅冷却回收蒸汽，再进入除硫反应器，除尽气体中升华硫，得到纯净的SO2含量在20.5%（体积）的气体。进入焦钠合成反应釜。
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